Resep Masakan - Ketan Ayam

Bahan:

-. 500gr Beras ketan, rendam 4 jam

-. 250ml Air panas

-. 500gr Dada ayam fillet, potong dadu kecil

-. 3 sdm margarine

-. 50gr Ebi, goreng kering, haluskan

Bumbu ayam:

-. 2 sdm bawang putih goreng, haluskan

-. 2 sdm bawang merah goreng, haluskan

-. 1 sdm kecap asin

-. 1 sdm saus tiram

-. 2 sdm kecap manis

-. 1 sdt lada

-. 1 sdt garam

-. 1 sdm gula pasir

-. 4 siung bawang putih cincang

Cara memasak:

1. Kukus ketan selama 20 menit, angkat ketan letakkan dalam wadah.

2. Tambahkan 250ml air panas, 1 sdm margarine

3. Aduk hingga rata lalu kukus kembali selama 30 menit

angkat sisihkan

4. Tumis bawang putih cincang dengan 2 sdm margarine hingga harum

5. Masukkan aya, masak hingga berubah warna

6. Masukkan semua bumbu dan ebi

7. Masak hingga matang

8. Sajikan ayam dengan nasi ketan